Nas tradições orientais e na cultura tibetana especificamente, os cinco elementos – terra, água, fogo, ar e espaço – são considerados como a própria substância de todos os fenómenos e processos. Os nomes atribuídos a estes elementos são simbólicos e sugerem determinadas qualidades e modos de ação, em analogia com elementos familiares do ambiente natural. Essas qualidades tanto são físicas como psicológicas. Cada um de nós vem a este mundo como uma manifestação única destes elementos, que podem estar mais ou menos em equilíbrio. Pensamentos, emoções, alimentação, relações, movimentos, etc., tudo pode influenciar o desequilíbrio dos elementos. Mas também podemos utilizar tudo – pensamentos, emoções, alimentação, relações, movimentos, para os equilibrar.
Durante as sessões vamos:
- explorar as qualidades de cada elemento
- descobrir como cada elemento se manifesta em termos físicos mas também energéticos e psicológicos
- estar mais conscientes do mundo natural e da interconetividade entre tudo e todos
- cultivar um maior equilíbrio entre o mundo interior e exterior
- entrar em contacto e expressar a energia dos cinco elementos usando meios muito simples, designadamente através do desenho e da pintura
Nota: não é necessário ter qualquer tipo de formação artística para participar; venha vestido (a) com roupas confortáveis; chegue 5 minutos antes da hora marcada
Horário: sábados das 10h às 11h (início – 26 de Novembro)
Local: instalações do restaurante Capa Verde, Rua Nossa Sra de Fátima, 465 Porto
Inscrições: através do email chumani arroba gmail.com
Contribuição: livre
Orientação – Margarida Cardoso tem formação em Pintura e Línguas e Literaturas Modernas. Praticante budista desde 1985, viveu numa comunidade da tradição do Budismo Tibetano durante 7 anos. Recebeu a formação de instrutora de meditação Samatha-Vipasyana do Instituto Karma Ling. Durante os últimos 15 anos organizou no Norte inúmeras palestras e retiros com professores de diferentes tradições budistas. Em 2008 recebeu os preceitos enquanto praticante Zen sob a orientação de sensei Amy Hollowell. Orienta desde 2001 cursos e workshops de introdução ao budismo e à meditação. A sua prática pode resumir-se a estar presente. Pois, não é fácil. O que dizer? Keep it simple…
Cursos e workshops
28/09/2011
my begging bowl
08/06/2011
Pasta de tofu
31/08/2010
uma receita simples que utilizo muito… executada pela Victorine, lá no Canadá:)
Ingredientes:
500 gr de tofu , 3 colheres de sopa de ervas aromáticas (cebolinho, coentros, salsa…) picadas, 1 dente de alho; sal, pimenta q.b., sumo de limão a gosto. Triturar todos os ingredientes com a varinha mágina, verificar os temperos. Já está 
Imitação e liberdade
27/07/2010
Creativity is a by-product of mastery of the sort that is cultivated through long practice. It seems to be built up through submission (think of a musician practicing scales). Identifying creativity with freedom harmonizes quite well with the culture of the new capitalism, in which the imperative of flexibility precludes dwelling in any task long enough to develop real competence. Such competence is the condition not only for genuine creativity but for economic independence such as the tradesman enjoys. So the liberationist ethic of what is sometimes called “the 1968 generation” perhaps paved the way for our increasing dependence.
Shop Class as Soulcraft, an inquiry into the value of work, Matthew B. Crawford
about Couch Surfing
06/07/2010
There is a wonderful Zen teaching, “the giver should be thankful“. Being busy with our city life, our routines and duties, and crazy schedules, it’s easy to forget the lightness and joy of simple things, connecting, laughing, and just being. People coming from all parts of the world to our home bring something more then their luggage. So, which one is the giver, anyway?
Kebabs de Tofu
22/03/2010
Kebabs de Tofu com legumes
P/ 4 pessoas
Ingredientes para as espetadas
1 pimento vermelho cortado em quadrados
1 pimento amarelo cortado em quadrados
1/2 courgette cortada em meias luas grossas
8 cubos grandes de tofu fumado (cerca de 500gr?)
2 cebolas roxas cortadas em quartos
Orégãos, q.b.
Sal, pimenta e alho q.b.
Azeite 1 dl
Preparação
Colocar todos os legumes num tabuleiro untado com azeite. Polvilhar com sal e orégãos. Levar ao forno a assar (ou a grelhar numa frigideira). Temperar o tofu com sal, pimenta e alho.
Entretanto fazer o molho, triturando todos os ingredientes num liquidificador ou com uma varinha mágica. Retirar os legumes do forno e deixar arrefecer um pouco. Montar cada espetadinha usando os legumes e o tofu. Regar com a marinada.
Marinada do médio oriente
Misturar 150 ml de azeite com 2 colheres de sopa de polpa de tomate, o sumo de 1 limão, 1 dente de alho esmagado, 1 cebola ralada, uma pitada de açafrão e de cominhos moídos (eu gosto de misturar também cominhos em semente). Misture bem, deixe as espetadas em infusão nesta marinada durante 1 hora. Depois das espetadas irem ao forno, regar com o resto da marinada.
Acompanhamento Cuscuz com legumes e ervas
250 gr de cuscuz
½ cebola roxa
¼ de courgette
1 tomate pequeno
¼ de pimento vermelho
1 raminho de hortelã picado
½ colher de sopa de coentros picados
50 gr de amêndoas caramelizadas e picantes
Sal qb
Azeite 1 dl
Sumo de ½ limão
O cuscuz:
Leva-se água a ferver numa caçarola (a mesma quantidade que o cuscuz a usar). Coloca-se o cuscuz num recipiente largo.
Junta-se sal e um pouco de azeite, os coentros picados e as sultanas. Junta-se a água a ferver. Depois de o cuscuz absorver a água, separa-se os grânulos de cereal com um garfo.
Cortar os legumes e cubinhos muito pequenos e juntá-los ao cereal. Temperar de sal, limão e ervas. Se necessário, juntar mais azeite.
E ando a ler
22/03/2010
Uma história, um segredo, um cheiro, um sabor.
